CIASTO Z TRUSKAWKAMI
Składniki:
1 Budyń o smaku waniliowym
250 g masła lub margaryny
300 g cukru
5 jajek
2,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki gęstej śmietany
300 g truskawek
Beza:
4 białka jajek
200 g cukru
sok z połowy cytryny
100 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania
Ciasto: Masło utrzeć z cukrem, dodawać kolejno jajka i mąkę zmieszaną z Budyniem (proszkiem) i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać śmietanę. Ciasto powinno być gęste. Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem. Na cieście ułożyć truskawki. Beza: Białka ubić na bardzo sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier i sok z cytryny. Pianę wyłożyć na owoce. Posypać migdałami. Wstawić do nagrzanego do 175ºC piekarnika. Piec 40-45 minut. 

Czas pieczenia: 40-45 minut.


cofnij glowna